米沢らーめん®︎は製造規格が定められており、規格に沿って製造された中華麺だけに、米沢伍麺会のシールが貼付され販売することができます。
米沢らーめん®︎のはじまりの歴史や、ちぢれ麺の誕生秘話の他、あっさりスープの秘密についてなど米沢らーめんのうんちくをご紹介しています。
米沢らーめん®︎の特徴はたっぷりの水分で、しっとり練り上げた生地を熟成させ細目のストレート麺に切り出し職人が手もみで縮れさせます。
いつも大変お世話になっております。年末年始のインターネット販売についてお知らせし…
皆様お久しぶりです。秋の季節がすぎさりもう冬の便り来てます。この前に東根市の関山…
いつも大変お世話になっております。なかなか投稿できなくて、申し訳ありません。最近…
お久しぶりです。先週の日曜日に満開の桜に雪が降りました。 写真upできない…
こんにちわ。家のこぶしの花が咲きました。 桜も咲き始め春本番です。 …
麺・スープの種類などの紹介ページです。
インターネットでもお買い上げいただけます。
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髙橋製麺所 所在地：〒992-0012 山形県米沢市金池6丁目5-14 電話：0238-23-4801 FAX：0238-23-3159 営業時間：8時～16時 定休日：水曜日、日曜日 メール：info@takahashiseimen.jp
